Goudici s’engage à travailler avec ses producteurs locaux

Publié le : 29/09/2022 14:28:20
Catégories : Actualités

Chez Goudici, nous sommes fiers de faire appel à nos producteurs et distributeurs locaux pour vous servir des plateaux repas et coffret cocktails de grande qualité sur la bassin nantais et nazairien. 

Chez Goudici, nous avons à cœur de garantir des produits de qualités tout en participant au développement économique de nos producteurs et distributeurs locaux.

C’est pourquoi, et ceux depuis la création de notre entreprise, nous travaillons au quotidien avec les producteurs et distributeurs de la région nantaise.  

Notre fournisseur de fromages, Beillevaire.

Beillevaire c’est notre fromager situé à Machecoul. Voilà maintenant plusieurs années que nous nous fournissons en fromages chez Beillevaire. Entreprise au modèle unique, ils regroupent toute les filières, du producteur aux consommateurs. De leur atelier de production jusqu’à l’affinage, ce n’est pas moins de 250 producteurs sur lequel Goudici peut s’appuyer.

Reconnu pour leur savoir-faire, Beillevaire détient bon nombre d’Appellation d'Origine Protégée comme gage de qualité.

Leur gamme de produits tel que le camembert de normandie AOP, chabichou du Poitou AOP, Brie de Meaux AOP ou le Brie de Melun AOP nous permet de sublimer nos plateaux repas ainsi que nos coffrets cocktail et box. En effet, une box à partager est même dédiée aux fromages Beillevaire pour satisfaire nos demandes de buffets et cocktails.

Découvrez nos plateaux repas avec nos duos de fromages de la maison Beillevaire.

Notre fournisseur de fruits et légumes, Burban production.

Situé à La Baule-Escoublac, Burban production nous fournit en fruits et légumes depuis de nombreuses années. Fondée en 1983, c’est 6 professionnels, 50 saisonniers et plus de 300 000 plants de fraisiers par an. Ainsi que des framboises, des pommes de terre nouvelles et des melons. Afin de respecter une qualité irréprochable, leurs cueillettes se font tous les jours pour obtenir des fruits frais et goûtus, et sont conditionnés dans la foulé pour éviter de détériorer les fruits. 

Nous pouvons compter sur Burban production pour la réalisation de nos desserts fruités de grandes qualités. Entremet chocolat et fraises, mini-baba aux fraises, mousse au chocolat maison accompagnée de ses fraises Burban etc. Nos clients en raffolent et c’est en partie grâce à notre producteur local, Burban production. 

Nos fournisseurs de viandes, Berjac.

Berjac, c’est notre fournisseur local de poissons et viandes locales d’origines française situé à Nantes. Ils ont à leur disposition une large gamme d’origines et races variées : Normande, Salers, Charolaise, Rouge des prés, Angus, Irlande, Simmental, Blonde de Galice, Black Angus, Wagyu etc. Ainsi que de porc Label Rouge, porc ibérique, agneau de lait des Pyrénées, agneau des Pays de la Loire. 

Avec plus de 35 ans d’expérience, Berjac réponds à nos attentes pour vous servir des repas copieux de qualités : Suprême de Volaille Colombo, Dos de Cabillaud Rôtis, Quasi de Veau Rôti au Thym, etc. Nos pièces de viande occupant une place phare dans nos plateaux repas, il est essentiel qu’elles soient appréciées par tous. Nos plats principaux rencontrent un franc succès.

Notre fournisseur de vins, La cave Jules Verne.

La cave Jules Verne, caviste indépendant à Nantes et Châteaubriant, est notre principal fournisseur de vins pour satisfaire les fins palais de nos clients. Leur première cave à châteaubriant date de 1982, et de 1998 (champion du monde) pour Nantes. Leur véritable expérience et savoir-faire leur permettent de nous conseiller sur les crus susceptibles de vous plaire.

Toutes nos bouteilles ont une appellation certifiant leur qualité et leur localité : AOP (Appellation d'origine protégée), AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), IGP (Indication Géographique Protégée).

Profitez de nos vins avec nos coffrets cocktails et box à partager pour vos moments festifs en entreprise !

Notre fournisseur de boissons softs, Les Coteaux Nantais.

Agriculteur bio, les Coteaux Nantais ont depuis leur création, attaché une importance primordiale à produire des fruits biologiques. Utilisant aujourd’hui une méthode unique pour obtenir des fruits de qualité grâce à la biodynamie. Il s’agit d’une technique garantissant la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine. 

Nous comptons sur leur savoir-faire et leur produits locaux pour proposer des jus de fruit d’exceptions servie dans des bouteilles en verres.

Un grand merci à tous nos producteurs locaux pour leur travaillent du quotidien. Leur savoir-faire nous permet de répondre aux attentes et exigences de nos clients. Nous souhaitons continuellement améliorer nos services, nos plateaux repas, nos coffrets cocktails et proposer des boissons toujours plus qualitatives. Grâce à nos talents régionaux, Goudici peut atteindre ses objectifs et même aller au-delà.

Pour en savoir plus, découvrez notre carte traiteur en ligne et commandez en ligne sur notre e-boutique Goudici.

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